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Albhotel Bauder in St. Johann-Lonsingen Albhotel Bauder ist ein modernes und freundliches Hotel, das alles bietet, was Reisende brauchen, um sich wohl zu fühlen. Zu unseren Vorzügen gehört neben der komfortablen Ausstattung der...
Lochwiesen 2, Obermaiselstein
Coburger Str. 9, Zwenkau
Brigitte Schmidt Pensionin Zwenkau Willkommen in der Brigitte Schmidt Pension! Wir bieten Ihnen eine komfortable Unterkunft für Ihren Aufenthalt in der Region. Unsere Pension verfügt über erstklassige Monteurzimmer, Einzelzimmer...
Friedrichstraße 38-42, Dresden
Café Friedrichstadt in Dresden Willkommen im Café Friedrichstadt , Ihrem exquisiten Rückzugsort in Dresden, der eine perfekte Symbiose aus Café, Restaurant, Hotel und Weinkeller in sich vereint. Gelegen in idyllischer...
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Hotel - Landgasthof KRONE GmbH, Senden Manchmal fragen wir uns, ob unser schöner familiengeführter Landgasthof Krone eher traditionell oder eher modern ist. Schließlich ist das Gebäude historisch. So, wie alles noch erhalten ist, kann man es...
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HOTEL EIFELER HOF, Ferschweiler Unser Familienbetrieb, im Herzen der Eifel, liegt in einer klimatisch günstigen Höhe von 380m ü. NN auf dem "Ferschweiler-Plateau". Dort befindet sich ein weitverzweigtes Wanderwegenetz mit diversen...
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Hotel Gasthof Bären in Weingarten Ein guter Tag beginnt in der Nacht – und genau deshalb laden wir Sie ein, bei uns im Hotel Gasthof Bären zu logieren, wo komfortable Hotelzimmer auf Sie warten, die nicht nur zum Erholen einladen,...
Baustraße 33, Prenzlau
Hotel Overdiek und Ovi's Pub in Prenzlau Ob dienstlich auf Reisen oder erholungssuchend, allein oder in der Gruppe – wir erfüllen Ihren Wunsch nach komfortabler Unterkunft in freundlicher Atmosphäre. Besuchen Sie uns in unserem...

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Unter diesem Begriff versteht man einen Beherbergungs- und Verpflegungsbetrieb, der seine Leistungen gegen Zahlung anbietet. Hotels gibt es schon seit dem 17. Jahrhundert, das Wort stammt ursprünglich aus Frankreich (hôtel).

In diesem Gewerbe werden Privat- und Konzernhotellerie unterschieden.
Privathotels sind selbständige Einzelhotels, unselbständige Hotels, die in Ketten von einem Konzern geführt werden, zählen zur Konzernhotellerie. Der weltweit größte Konzern in dieser Branche, gemessen an den Umsatzzahlen, ist die Accor Hotelkette, diese hatte insgesamt etwas mehr als 1,11 Milliarden Euro Umsatz (Stand 2015).

 

Es gibt diverse Unterschiede in der Verpflegung und der Unterbringung. Einige Hotels bieten beispielsweise nur Frühstück an, andere haben einen Rundum-Service, der Frühstück, Mittag- und Abendessen umfasst. Auch beim Thema Ausstattung und Komfort gibt es verschiedene Ungleichheiten. Der eine Betrieb hat eine Rezeption, die 24 Stunden besetzt ist und der andere besetzt die Rezeption an 8 Stunden am Tag.

 

Das grundlegendste in der Hotellerie ist, dass der komplexe Bedarf an Beherbergungs-, Bewirtungs- und Komplementärleistungen gedeckt wird.

 

Für all diese Unterschiede hat man ein Bewertungsmuster erstellt, um die verschiedenen Hotels in Kategorien einzuteilen. Die weltweit bekannteste Hotelklassifikation ist der Hotelstern.

 

Wer vergibt Hotelsterne?

 

Seit 1996 kann sich jeder Hotelier in Deutschland, der mindestens acht Betten anbietet, an die DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) unter dem Markenprodukt »Deutsche Hotelklassifizierung« wenden, um seine Unterkunft nach den vorgegebenen Kriterien mit Sternen bewerten zu lassen. Diese Klassifizierung ist freiwillig und kostenpflichtig.
Die Kriterien werden von diversen Gremien der DEHOGA festgelegt und regelmäßig überprüft und bei Bedarf angepasst. Es werden nur objektive Entscheidungsmerkmale bewertet.

Es gibt insgesamt 19 Mindestanforderungen an die Unterkünfte und Mindestpunktzahlen aus diesen Bereichen:

 

  • Service

  • Gebäude-/Raumangebot

  • Einrichtung und Ausstattung

  • Tagungsbereich im Hause

  • Freizeit

  • Angebotsgestaltung

 

Die DEHOGA bietet neben der Deutschen Hotelklassifizierung auch noch die G-Klassifizierung an, diese ist ausgelegt für Betriebe, die nicht mehr als 20 Betten anbieten und keinen Hotelcharakter aufweisen (Gästehäuser, Gasthöfe und Pensionen).

 

Weiteren Informationen zur G-Klassifizierung finden Sie hier.

 

Beide Klassifizierungen sind für drei Jahre gültig und sollten dann erneuert werden.

In Deutschland wurden im Jahr 2014 knapp 44.500 Beherbergungsbetriebe gezählt und davon waren ca. 8700 klassifiziert. Den größten Anteil haben hier die 3-Sterne-Betriebe ausgemacht.

 

Warum ist eine Hotelklassifizierung interessant?

Immer mehr Kunden orientieren sich im Internet an diversen Bewertungsportalen. Diese Meinungen, die dort niedergeschrieben werden, sind alle subjektiv. Darum ist es für viele Menschen immer wichtiger auch eine objektive Bewertung zu erhalten, denn über Geschmack lässt sich bekanntermaßen nicht streiten. Interessant sind da immer häufiger Bewertungen, in denen keinerlei Gefühle und eigene Empfindungen eine Rolle spielen.
Die Kategorisierung in Sterne
ist, für den Kunden, die schnellste und natürlichste Weise eine verlässliche Aussage, über die Qualität und den Ausstattungsstandard des gewünschten Hotels, zu erfahren.

 

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