Branchenbuch Delikatessen:

Bakiserie Inhaber: Katrin Müller e.K. Rückertstraße 5, 97421, Schweinfurt weiterlesen
Cioccolatini MayA Kaßstr. 40, 46446, Emmerich weiterlesen
EDEKA Bannat Harksheider Str. 2, 22399, Hamburg weiterlesen
Aldo de Cassan Seilbahn 40, 47829, Krefeld weiterlesen
Blumen Tee-Kee Inh. R. Buth Blumenthaler Str. 5, 28790, Schwanewede weiterlesen
Delikatessen Boy GmbH Manhagener Allee 8, 22926, Ahrensburg weiterlesen
Feines Catering Stapel Cuxhavener Str. 146a, 22335, hamburg weiterlesen
Feinkost Delikatessen Klein Bismarckstr. 1, 51643, Gummersbach weiterlesen
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Delikatessen

Delikatessen

Das deutsche Wort Delikatesse ist eine Ableitung von den französischen Begriffen délicieux und délicatesse. Délicieux bedeutet zu deutsch fein und délicatesse heißt übersetzt soviel wie Feinheit oder Subtilität. Ursprünglich hatte Delikatesse eine ähnliche Bedeutung wie delikat, also in etwa empfindlich oder heikel. Die Bezeichnung Delikatesse wird ungefähr seit dem Ende des sechzehnten Jahrhunderts für besonders erlesene Dinge genutzt. Den Begriff Delicatessen (kurz Deli) gibt es auch in den Vereinigten Staaten von Amerika. Dort ist es ein Lehnwort, das aus der deutschen Sprache abgeleitet wurde. In der heutigen Zeit werden unter Delikatessen insbesondere Speisen und Getränke verstanden, die dem Bereich der Feinkost zugeordnet werden. Delikatessen können bestimmte Zutaten sein, wie beispielsweise Trüffel, Hummer, Kaviar, Garnelen und Austern. Delikatessen können allerdings auch durch die Kochkunst eines guten Kochs entstehen. Heutzutage werden in gewissen Kreisen allerdings nur noch luxuriöse und vor allem kostspielige Speisen und Getränke als Delikatessen bezeichnet.

 

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Ähnliche Themenbereiche wie Schokolade, Feinkost und Naturkost können über die bereitgestellten Links aufgesucht werden. Zeitungsartikel, Synonymgruppen, Wörterbucheinträge und ein statistisches Wortprofil zum Thema Delikatessen finden sich bei der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften.